2012/2/8 17:15

食尚小米 blog

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想要孩子在春天里長個兒的那些美食

俺在中央電視臺少兒頻道《寶貝愛廚房》給小朋友們做了許多好吃的有健康營養(yǎng)的菜，許多孩子的媽媽和熱心觀眾多次要求我把它寫出菜譜放在博客上，今天我就整理幾個發(fā)上來，希望祖國的花骨朵都在春天健康茁壯的成長。

飯團配肉丸

原料：

豬肉餡、胡蘿卜、木耳、雞蛋、米飯、西藍花。

調(diào)料：

鹽、紹酒、蔥花、姜末、黑芝麻。

做法：

1、胡蘿卜切小粒、木耳切小粒、西蘭花焯水；

2豬肉餡加蔥花姜末、鹽、紹酒、雞蛋、胡蘿卜、木耳拌勻、加入少許淀粉拌勻；

3、用手做出小丸子10顆；

4、鍋中做少許油，放入小丸子煎熟，烹入少許醬油和水略燒出鍋；

5、米飯用模子做成梅花型飯團，撒上黑芝麻，丸子放在一邊用便當盒裝西蘭花圍邊。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100i4ef.html