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蔥油拌面

2012/2/8 17:13

記憶中那些熟悉的味道
記憶中那些熟悉的味道 blog
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香香的 蔥油拌面

哈哈,從不熬夜的人,偶爾這么晚睡,這生物鐘一被打亂吧,第一個不適應(yīng)腸胃。我發(fā)現(xiàn)每次周末都是看到10點鐘左右,這肚里像貓爪,那一刻迫切地想尋摸東西吃。也正常哈,平常這個時間短段我早進入夢鄉(xiāng)了,哪還會有餓的感覺。

餓了還要忍耐,這滋味不好受,況且這會嚴重影響我看節(jié)目的精神。我這人吧,還有個毛病,餓了不喜歡吃零食,感覺只有吃熱乎的飯才抵餓。

上周六晚10點多,趁著插播廣告的一小段時分,俺以迅雷不及掩耳之速沖進廚房,給自己整了一碗蔥油拌面(靈感來自apple愛自己),水是熱的,超市買來的非油炸的手拍面,質(zhì)量很好,一煮就開,開鍋了再小煮一分鐘,過下涼開水,面很勁道,我喜歡醬油陳醋味的,然后炸一點蔥油澆在上面,吃的時候那叫一個香啊!估計從煮面到下肚,不到十分鐘。呵呵呵,好像我從來沒吃過這么好吃這么過癮的面!滿意度絕對的百分之二白。

圖片上的這碗面是我第二天在兒子面前炫耀昨晚那碗面的魅力時,忍不住顯擺給兒子復(fù)制了一碗。外加了黃瓜和烤里脊肉。不過我悄悄地告訴你,好像今天這碗的味道遠不及前一天晚上深夜加餐的面,雖然這碗還多加了料。同樣的一碗面,不一樣的時間,不一樣的境況,不一樣的心情,品出的卻是不一樣的味道。

原料:

非油炸手拍面兩塊、蔥一根、黃瓜一個、烤里脊一塊。

做法:

1、烤里脊切片,黃瓜切段,蔥切蔥花備用;

2、坐鍋燒水,水開后下入面;

3、大火煮開后下火煮1分鐘;

4、撈出過涼開水,瀝干水分備用;

5、添加味極鮮醬油和陳醋拌勻;

6、起油鍋,下入蔥白炸至金黃,澆在面上拌勻;

7、撒上蔥葉、黃瓜段和烤里脊,拌勻即可。

你要是晚睡,餓了咋辦?選對適合你自己的食物加餐吧。當(dāng)然啦,最好是不熬夜,臨睡之前不加餐。你做得到么?

專家提醒我們:夜宵過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴散到大腦皮層其它部位,

誘發(fā)失眠。

因此,想擁有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上確實需要補充營養(yǎng),最佳選擇是碳水化合物,即淀粉和糖類。因為這類食品會間接地改善腦的化學(xué)反應(yīng),令身

體分泌胰島素,從而發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用,對失眠者尤為有益。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100hrjf.html

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