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羊肉糊湯面

2012/2/8 16:57

 

原料

熟羊肉、面條、胡蘿卜、青菜、面粉、淀粉、蔥、姜、蔥頭、鹽、雞精。

做法

1、羊肉切片、胡蘿卜切絲、青菜洗凈、蔥姜蔥頭切末;

2、鍋內添清油(或者羊油)將面粉、淀粉下入炒香,倒出;

3、蔥姜蔥頭炒出香味,加入羊肉湯;

4、湯沸下面條、羊肉、鹽、炒香的面糊,煮5分鐘,放青菜、雞精調好口味,喜歡吃辣的可放點辣椒油。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d1e0b2f0100gk80.html

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